C’est en septembre 2019, que Pasquale Del Giudice et sa femme Christine, ont repris l’auberge communale de Saint-Livres.
L’auberge communale était réputée de longue date, les clients venant de loin pour s’y restaurer. C’est donc un véritable “coup de cœur” qui les a motivé à reprendre l’auberge communale voici une année.
Avec ses deux salles et sa magnifique terrasse avec vue imprenable sur le lac, “Le Jardin” est un lieu convivial et familial.
Si vous souhaitez terminer votre repas sur une note sucrée, vous allez adorer les desserts de Pasquale, dont le métier premier est boulanger-pâtissier!
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Il est possible de privatiser le restaurant pour vos événements :
- anniversaires,
- baptêmes,
- communions,
- mariages, ect…
Nous pourrons volontiers vous proposer des menus spéciaux au gré de vos envies et de votre budget.
Il est également possible d’organiser des séminaires grâce à notre salle privative.
Parlons Malakoffs…
Recette 100% vaudoise et 100% délicieuse. L’origine des Malakoffs, connus depuis le 19e siècle, reste un mystère, car les histoires diffèrent. Pour les uns, le général russe Malakoff donna son nom à ce repas au fromage qu’il appréciait. Pour d’autres, la recette fut ramenée par des mercenaires de la Côte qui avaient fait tomber le […]
Les délices pâtissiers de Pasquale
Boulanger-pâtissier de formation, Pasquale Del Giudice vous régale, à tout moment de la journée, de ses viennoiseries et pâtisseries. Qui n’a jamais accompagné son Nespresso d’un délicieux amaretti ou cantuccini? L’homme derrière ces fameux biscuits, c’est lui, Pasquale Del Giudice. Boulanger-pâtissier de formation, il a repris avec sa femme Christine, “La Toscane”, à Saint-Livres, devenue […]