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Chaque deux semaines, notre chef vous propose de découvrir ses suggestions dans le cadre exceptionnel de notre restaurant.

Un voyage gustatif au gré des saisons…

Nos suggestions du moment

Souris d’agneau confite, printanière de légumes et polenta.
Ch 36.-

*****

Filet d’omble Suisse à l’huile d’olive, vierge aux herbes fraiches,
Légumes et riz vénéré
Ch 34.-